Na rotina da cozinha, basta se afastar por alguns minutos para perder de vista uma panela no fogo. Prevenção começa antes de acender o fogão: com atenção ao preparo e espaço livre ao redor da chama.
Deixe o entorno livre
Mantenha panos, embalagens, papel e outros materiais que possam pegar fogo longe das bocas acesas. Ao usar panelas, deixe os cabos voltados para dentro, reduzindo o risco de esbarrões.
Evite cozinhar e sair do ambiente sem que outra pessoa fique responsável por acompanhar o preparo. Ao terminar, confira se o fogão foi desligado.
Óleo quente exige cuidado
Se o óleo pegar fogo, não jogue água: ela pode espalhar o material em chamas e agravar a situação. Não carregue a panela nem tente resolver o problema se houver risco ou insegurança.
Afaste as pessoas e saia do local se o fogo não estiver sob controle imediato. Em uma emergência, ligue para o Corpo de Bombeiros pelo 193 de um ponto seguro.
Inclua todos na prevenção
Em casas com crianças, explique que fogão e panelas quentes não são lugar para brincar ou tocar. Uma conversa direta, junto com a cozinha organizada, ajuda cada pessoa a reconhecer os cuidados básicos.